Caucaffè nasce dall’incontro tra territorio, persone e mercato, con un obiettivo preciso: rafforzare il ruolo dei coltivatori del centro del Cauca all’interno della filiera internazionale.

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In questa fase iniziale, operiamo come braccio commerciale in Italia della ACC (Asociación de Caficultores del Centro del Cauca por la Paz),con sede a Piendamó, accompagnando importatori e torrefazioni nell’accesso a materia prima di origine affidabile e tracciabile.

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Il progetto si fonda su tre principi fondamentali:

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Qualità
Selezione di caffè di origine Cauca, con profili sensoriali distintivi.

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Continuità
Costruzione di relazioni commerciali stabili e durature, oltre le operazioni spot.

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Trasparenza
Comunicazione diretta tra origine e cliente finale.